Buone Feste! Il pranzo di Natale 2019

20/11/2019

IL PRANZO DI NATALE

Menù degustazione

Sfogliatine di benvenuto

Insalata di tacchinella alla senape integrale di Maille, gelee allamelagrana e noci tostate al sale di Maldon

Tortelli di cappone nel loro ristretto alla polvere di funghi porcini

Orzotto mantecato alla zucca con radicchio di Treviso e stracchino ai pepi esotici

Viaggio attorno al manzo Gran bollito misto con le salse della tradizione

La zuppa inglese di panettone artigianale ricoperta al cioccolato fondente con salsa al mandarino

Datteri, mandorlato morbido e pan di zenzero

70 € a persona
(coperto incluso)
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80 € a persona con degustazione vini
(coperto incluso)

IL NATALE DEI BIMBI

Pasticcio di lasagne al ragù di manzo

Cotoletta con patate al forno

Gelato alla crema e cioccolato

30 € (coperto incluso)

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