Cibus in itinere

20/03/2019

[vc_row][vc_column][dt_gallery_masonry mode=”grid” bwb_columns=”desktop:3|h_tablet:3|v_tablet:2|phone:1″ image_border_radius=”0px” project_icon_border_width=”0px” include=”4870,4871,4881,4879,4878,4877,4875,4873,4874,4882″][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Da quest’anno La Locanda di Piero è entrata ufficialmente a far parte delle buone tavole dei berici! Inauguriamo questa gustosa partnership con un evento dedicato ai gusti e ai sapori della nostra terra, interpretati e proposti dagli Chef delle Buone Tavole dei Berici.

GIOVEDI 4 APRILE
20.30, presso IL ROVERE
Via Castellaro 8
Castegnero (Vicenza)

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MENU
Millefoglie di grano saraceno con trota, caprino e semi di senape
Marsoni fritti con caviale di verdure
Battuta di scamone con colatura di lamponi
~
Orzo al nero di seppia
Mini hamburger di seppia, maionese al nero e chips di patate
Baccala fritto su letto di crema di finocchio
Tortelli al checheto con asparagi
Petto di faraona alle spugnole
~
Sabbiosa con crema mascarpone e finto caviale al caffe’ Borghetti
Yogurt erba Luigia, mela candita e saetti
Il nostro benvenuto
Prosecco di Valdobbiadene – Azienda Agricola Rebuli
…e per continuare
Veneto Garganega IGT 2017 – I Stefanini
Masieri Bianco 2017 – Angiolino Maule
Muni Pinot Nero 2016 – Daniele Piccinin
Passito Thovara – Piovene Porto Godi

Costo della serata
50 euro per persona.

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I PARTNER

Trattoria Albergo Isetta
Trattoria Zamboni
Antica Trattoria Al Sole
La Locanda di Piero
Le Vescovane[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

INFO E PRENOTAZIONI

Prenotazioni via email info@lebuonetavoledeiberici.it
Telefono 0445.864827[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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