Menu Degustazione di Natale 2021 ( in Locanda e Asporto/Delivery)
Sashimi di trota salmonata affumicata della Valdastico con arancia e finocchi marinati al pepe Hachi.
Insalata di tacchinella con salsa tiepida al tartufo nero, nocciole di Piemonte tostate e cavolo nero.
Tortellini Bolognesi in vellutata ristretta di manzo al Parmigiano Reggiano 30 mesi.
Orzotto mantecato come un risotto alla zucca,
tasta sal, valeriana e Castelmagno.
Medaglione grigliato di cappone farcito con mele e castagne, salsa al Valpolicella, radicchio di Treviso e purè di patata.
Panna cotta al panettone artigianale con crema al cioccolato rosa.
Biscotti allo zenzero
Datteri alle noci e cioccolato fondente
Mandorlato morbido alla frutta secca
€ 70,00 in Locanda
€ 60,00 asporto/delivery*
ORDINI | ENTRO LE 12:00 DEL 20 DICEMBRE
*Per i dettaglio di ASPORTO e DELIVERY,
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Eventuali spese di consegna (non incluse) variano
in base alla destinazione.
