Autunno…
Un appuntamento dedicato ai funghi inaugura le serate a tema autunnali della Locanda di Piero. Ottobre: 18-ottobre, i funghi, 25-tartufo bianco. Novembre: 8 – i primi piatti, Dicembre: 4- foie gras e Francia
Cibus in itinere
Da quest’anno La Locanda di Piero è entrata ufficialmente a far parte delle buone tavole dei berici! Inauguriamo questa gustosa partnership con un evento dedicato ai gusti e ai sapori della nostra terra, interpretati e proposti dagli Chef delle Buone Tavole dei Berici. GIOVEDI 4 APRILE 20.30, presso IL ROVERE Via Castellaro 8 Castegnero (Vicenza) MENU Millefoglie…
Taste the revolution
Due giorni alla scoperta del Nostro Territorio. Chef, Vignaioli e Piccoli Produttori di Materie Prime uniranno le forze con un unico obiettivo: mostrare al Mondo l’ampia proposta Enogastromica locale. Il tutto incorniciato in una splendida villa circondata dai vigneti. Per tutta la durata delle giornate 8 Ristoratori Locali proporranno un piatto creato assieme ad altrettanti…
Festival Triveneto del Baccalà
Il festival nato dall’amicizia delle Confraternite del Baccalà alla Vicentina e Dogale del Mantecato arriva in terra berica. Per questa edizione del Festival Triveneto del Baccalà, il 22 febbraio Renato Rizzardi ha preparato tre ricette inedite a base di stoccafisso tutte abbinate ai vini di Gianni Tessari. La manifestazione nata dall’amicizia dei due presidenti delle Confraternite del Baccalà alla…
RENATO RIZZARDI OSPITE CHEF ALLA SECONDA EDIZIONE DELL’EVENTO “LE ALTURE”
Domenica 14 maggio, dalle 17 alle 22, seconda edizione di “Le Alture”, manifestazione con cui lo Chef Alberto Basso, del Ristorante 3Quarti, ha scelto di ricordare il collega, amico e socio Stefano Leonardi, scomparso prematuramente due anni fa. Renato Rizzardi, chef del ristorante La Locanda di Piero, assieme al padrone di casa Alberto Basso e…