Calendario eventi
La nostra passione per l’ospitalità non si ferma al menu.
Ogni evento è un’occasione per incontrarsi, scoprire, condividere.
Serate a quattro mani, incontri con i produttori, degustazioni speciali: una tavola viva, ogni volta diversa.
Posti limitati. Se un evento vi incuriosisce, vi consigliamo di prenotare per tempo.
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Il Piemonte
Gennaio 18 @ 12:00 - 14:30
60€
Il giro d’ Italia
Il Piemonte
Domenica 18 Gennaio 2026
Arrivo ore 12,00 – Inizio pranzo ore 12,30
Degustazione
- Cipolle dolci ripiene con fonduta di toma piemontese
- Gnocchi lunghi di ricotta e bietole “Rabaton” con burro tostato, salvia e nocciole
- Agnolotti del plin con fondo d’arrosto
- Punta di petto di vitello glassato con salsa tonnata “vecchia Maniera” e purè di patate di montagna
- Coppetta di bonnet al cacao
- Caffè
Al menù verranno abbinati due vini autoctoni selezionati da Sergio
- Erbaluce di Caluso 2024 – Cieck
- Nebbiolo Langhe Ebbio 2024 – Fontanafredda
€ 60,00 tutto compreso/persona
Prossimi eventi:
Il quinto quarto di vitello
Venerdì 30 Gennaio 2026 – ore 20,00