Calendario eventi
La nostra passione per l’ospitalità non si ferma al menu.
Ogni evento è un’occasione per incontrarsi, scoprire, condividere.
Serate a quattro mani, incontri con i produttori, degustazioni speciali: una tavola viva, ogni volta diversa.
Posti limitati. Se un evento vi incuriosisce, vi consigliamo di prenotare per tempo.
Il quinto quarto di Vitello
Gennaio 30 @ 20:00 - 23:00
Venerdì 30 Gennaio 2026 – ore 20,00
Degustazione
- Carpaccio di Cuore cotto in cbt con caponata di verdure invernale
- Nervetti caldi con fagioli borlotti e anelli di cipolla croccanti
- Animella fritta in pastella allo zafferano con carciofi e salsa al limone
- Lingua rosticciata con salsa pearà di pane e midollo
- Risotto all’intingolo di coratella e rosmarino
- Pasticcio di trippa in crosta con crema al Parmigiano
- Sorbetto di frutta fresca, ananas e batida
€ 65 incluso coperto, acqua e caffè
Sarà possibile abbinare una degustazione di vini
selezionati da Sergio al prezzo di € 20
- Pinot Bianco Trasparenze 2021 Puntozero
- Cerasuolo d’ Abruzzo 2024 Masciarelli
- Valpolicella La Corte del Pozzo 2024 Fasoli Gino
Se desideri ricevere in anteprima i nostri aggiornamenti, puoi iscriverti via WhatsApp.
