Menu di pesce per la Vigilia | in Locanda e Asporto/Delivery

[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text] Menu degustazione di pesce, Vigilia di Natale 2021 ( in Locanda e Asporto/Delivery)   Tartara di storione affumicato con panzanella [dt_divider style=”thin” /] Orzo mantecato alle code di gamberi, spinaci e quark al lime [dt_divider style=”thin” /] Tortelli di stoccafisso nel loro brodetto e zucca [dt_divider style=”thin” /] Soufflè di salmone scozzese Loch…

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Pranzo di Natale 2021 | in Locanda e Asporto/Delivery

[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text] Menu Degustazione di Natale 2021 ( in Locanda e Asporto/Delivery)   Sashimi di trota salmonata affumicata della Valdastico con arancia e finocchi marinati al pepe Hachi. [dt_divider style=”thin” /] Insalata di tacchinella con salsa tiepida al tartufo nero, nocciole di Piemonte tostate e cavolo nero. [dt_divider style=”thin” /] Tortellini Bolognesi in vellutata ristretta…

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Vigilia di Natale, Natale

  LA TAVOLA DELLE FESTE | Delivery & Take-Away MENU DEGUSTAZIONE Componi il tuo menu delle Feste! Numero commensali  _______      |    55 € a persona   Scegli un antipasto per ciascun commensale: Carpaccio di cervo marinato alle spezie con cous cous ai frutti di bosco Caramel di zucca con trota affumicata in…

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San Valentino – 14 febbraio 2020

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Cialde croccanti Crudo di mazzancolla all’ arancia, finocchio e caviale di storione Trota salmonata affumicata con cous cous all’ ibisco, melone invernale e fiori eduli Crema di hummus, ostriche, erba ostrica e farinata di ceci Tortellini di pollastra con crema ai 3 tartufi e fonduta di Castelmagno ai 3 latti Petto di anatra, purè…

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