Da mercoledì 9 ottobre è disponibile il nostro menù à la carte dedicato al Tartufo Bianco 2024. Lasciatevi sorprendere da piatti eleganti, abbinamenti innovativi e l’arte culinaria di Chef Rizzardi, pensata per esaltare ogni sfumatura del Tartufo Bianco.
Terrina di fegatini al tartufo bianco con pane brioche
€50
Tartara di vitello, noci e mela verde al tartufo bianco
€50
Risotto Carnaroli alla fonduta valdostana e tartufo bianco
€50
Tagliolini alla semola di grano duro con tartufo bianco e Parmigiano 40 mesi
€50
Uova al tegamino con spinaci e tartufo bianco
€50
Guancia di vitello cotta in cbt con salsa alla crema e tartufo bianco
€60
Si prega di notare che i prezzi e i piatti potrebbero variare in base all’andamento del mercato.
