Anche quest’anno La Locanda di Piero torna a Vinitaly con i Jeunes Restaurateurs d’Europe. Al Self Service d’autore, gli chef dell’associazione offriranno ai visitatori raffinati menù, composti da entrée, piatto unico, dolci, caffè e grande scelta dei migliori vini italiani. Organizzato da Vinitaly in collaborazione con JRE Italia, Ais – Associazione Italiana Sommelier e Consorzio per la…
Con il progetto #Tavola25, JRE Italia apre le porte ad un pubblico nuovo, offrendo uno sguardo sulla Grande Cucina Italiana per i giovani. Anche la Locanda partecipa a questa grande iniziativa per festeggiare il 25° compleanno dell’associazione. Questa attività tesa a consentire a giovani – maggiorenni – fino a 25 anni di età di prenotare…
LA CUCINA DI RENATO RIZZARDI FA GOL ALLO STADIO DI FIRENZE Per l’evento a cura di JRE Italia domenica 25 febbraio, allo stadio Artemio Franchi in occasione della partita Firenze Chievo, lo chef ha portato il suo “Orzo mantecato alla zucca con intingolo di tastasal all’Amarone, radicchio di Treviso e sfoglie di Asiago mezzano”.…
