[row cols_nr=”2″ class=”narrow”] [col size=”4″] Con tecnologia Eventbrite [/col] [col size=”8″] Domenica 25 giugno una grande festa per raccontare la storia del ristorante attraverso la degustazione dei piatti che hanno decretato il suo successo. Con l’occasione “lezioni in pillole” dallo chef e presentazione della biografia di Renato Rizzardi condotta dal giornalista Antonio Di Lorenzo, autore…
DettagliLunedì 29 Maggio 2017 VIVI Nord Est – Inserto Corriere Veneto «Metodo classico, un bianco friulano e un elegante Syrah», la selezione di Sergio Olivetti Sergio Olivetti, sommelier Ais dal 1999, propone per i lettori di «Vivi Nordest» una selezione di vini da abbinare ai piatti nel mese di giugno. Per leggere tutto…
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Il #pane nella ristorazione Una proposta variegata e ben curata di pani è un elemento distintivo della cucina del ristorante. Sfruttare questa opportunità è l’obiettivo del corso “Il Pane nella Ristorazione” del 15 maggio presso l’Ascom di Thiene (VI), tenuto dal nostro chef Renato Rizzardi. Per info clicca qui.
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7 maggio 2017 Vino & Cibo Renato Rizzardi sugli scudi Prima all’Università del Gusto e dopo con i colleghi JRE a casa di Alberto Basso per “Le Alture”
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Domenica 14 maggio, dalle 17 alle 22, seconda edizione di “Le Alture”, manifestazione con cui lo Chef Alberto Basso, del Ristorante 3Quarti, ha scelto di ricordare il collega, amico e socio Stefano Leonardi, scomparso prematuramente due anni fa. Renato Rizzardi, chef del ristorante La Locanda di Piero, assieme al padrone di casa Alberto Basso e…
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