IL PRANZO DI NATALE
Menù degustazione
Sfogliatine di benvenuto
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Insalata di tacchinella alla senape integrale di Maille, gelee allamelagrana e noci tostate al sale di Maldon
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Tortelli di cappone nel loro ristretto alla polvere di funghi porcini
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Orzotto mantecato alla zucca con radicchio di Treviso e stracchino ai pepi esotici
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Viaggio attorno al manzo Gran bollito misto con le salse della tradizione
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La zuppa inglese di panettone artigianale ricoperta al cioccolato fondente con salsa al mandarino
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Datteri, mandorlato morbido e pan di zenzero
70 € a persona
(coperto incluso)
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80 € a persona con degustazione vini
(coperto incluso)
IL NATALE DEI BIMBI
Pasticcio di lasagne al ragù di manzo
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Cotoletta con patate al forno
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Gelato alla crema e cioccolato
30 € (coperto incluso)
